新浪访谈
在威尼斯的电影宫里，我们见到了白发的坂本龙一，这是一位三年前曾罹患喉咙癌的音乐家。2016年初，另一位音乐天才大卫·鲍伊因为肝癌而陨落。同住纽约，共处于市中心，坂本龙一相信，“我们可能去过同一家医院”。所幸的是，坂本龙一走出了医院。
两年前，坂本龙一复出为山田洋次执导的导演《如果和母亲一起生活》编曲，接着便为《荒野猎人》、《怒》配乐。而这次，他带着一部纪录片《坂本龙一：终曲》来到了威尼斯电影节。
这部纪录片有坂本龙一各个时期的珍贵画面，包括70年代的演奏现场，80年代在中国长春、大连、北京等地拍摄《末代皇帝》的花絮，《战场上的快乐圣诞》、《遮蔽的天空》的创作心得，以及他前往非洲肯尼亚、北极采风的视像资料，除此之外，坂本龙一还在纪录片中，谈及了罹患喉癌的心路历程，坦露身为艺术家的自己关心环境、政治、社会议题的原因。
在中国，坂本龙一被乐迷称作“教授”，听到这样的称呼，他主动与我来了一个温暖的握手，并说出了相当标准的“你好”、“谢谢”。
为最爱的日料店定制歌单
住在纽约西村的坂本龙一，特别喜欢一家位于莫里山的日本料理店，经常去那里吃饭，久了以后也变成熟客。
但有一天，他非常直接地告诉那间店的主厨: “我实在受不了你们为客人放的音乐了。”
问题并不在于音乐的声量大小，而是不够周到体贴。坂本龙一对主厨说，他愿意来为这间店定制歌单，无偿，只要他能够舒服愉悦地继续在这里用餐。
主厨答应了，坂本龙一也做出了这份歌单，里面几乎没有自己的作品。
一个世界级音乐家为自己钟爱的日料店定制歌单，如此令人兴奋的故事，却很少人知道，因为坂本龙一相当低调。
有位纽约时报的记者去年秋天听朋友说起这件事，感受非常强烈，想知道究竟是不是真的。
有一次这位记者特意带儿子去这间日料店吃饭，一走进去就被音乐镇住了，音量不大，非常含蓄。声音从送餐桌的后面传来，记者问店家，现在放的是不是坂本先生的歌单，服务员点头说是。
今年66岁的坂本龙一，为人景仰效仿的可能不只是他的音乐，还有他的聆听品味，以及他对音乐的理解和使用。他对世界各地的音乐都充满好奇，对于技术装置有极致的改造，并有着超强的合作能力。
从1970年代开始，他的电子流行乐队Yellow Magic Orchestra就为舞厅、音乐厅、电影、电动游戏，甚至手机铃声创作出不同的音乐，也表达出自己的政治立场与环保意识。记者写道，在日本料理店听到的歌单，似乎就是坂本龙一会感兴趣的那些音乐:缓慢而空旷，流派模糊的钢琴独奏；几段可能是电影配乐中会出现的旋律；还有一些即兴演奏。如果有人声歌唱，也通常不是英文歌。
这些音乐的标志性都不是特别强，也不是那些会让你有消费冲动的歌曲，但这代表了一位诚挚的顾客身上深厚的知识、个人喜好、与感性。
同时，也是身为一位艺术家所能展现最极致的能力、高度与纯粹，能为全世界最顶级的场馆演奏音乐，也能仅仅因为不愿自己的喜爱有任何瑕疵，为一家小餐馆献上毕生的品位之选。
有一次这位记者正好在日料店里碰见了坂本龙一与他的妻子，坂本龙一全身黑色穿着，配了一双球鞋。记者再次跟他求证了这个故事，并征求他是否愿意让这个事情曝光。
坂本龙一说，没问题，我们不需要藏起来。
尽管许多时候不满于公众场所的音乐，坂本龙一从来不会抱怨，这或许是他温柔的那一面。
“通常我就直接走了，我没办法忍受。但是我真的很喜欢这家餐厅，而且我尊敬他们的主厨Odo。” 坂本龙一告诉记者，起初他真的觉得这家店的背景音乐很糟糕。
记者问说，到底有多糟呢?
他回答，“就是一些可怕的巴西流行音乐跟美国老民谣混在一起。还有爵士，比如Miles Davis。”
记者说，这些类别的音乐也有很好的。
坂本龙一回答: “也许吧，如果他们有内容的话。但至少我在这里听到的巴西流行音乐实在是太糟了，我知道巴西的音乐，也跟巴西音乐家合作过很多次，并不是那样的。我真的受不了，所以有天下午我就直接离开了。”
那天回家之后，坂本龙一写信给主厨Odo先生:
“ 我非常喜欢你做的料理，我很尊敬你，也爱这家餐厅，但我恨这里的音乐.....到底谁选的音乐? 谁把这些乱七八糟的大杂烩放在一起? 让我来吧! 因为你的食物就跟桂离宫一样美，但你餐厅里的音乐却像特朗普大厦一样。”
注: 桂离宫被认为是日本庭院建筑的杰作，是数寄屋建筑的代表，以彻底排斥华美要素，追求直线率之美的构造为其特征。
坂本龙一在定制这份歌单的时候至少拟了五份草稿才最终拍板。他非常挑剔，有的歌对他来说太这个、太那个了、太大声、太明亮，甚至太爵士了。
“在餐厅里播放爵士乐实在太俗套了。” 坂本龙一这么说，爵士钢琴的作品尤其让他犹豫懊恼。
于是你会听到Mary Lou Williams的作品，而不是艾灵顿公爵；你会听到Bill Evans的歌，但不是他最有名的那首“Waltz for Debby”；还有日本钢琴家高桥爱演奏的John Cage的“Four Walls”第一章。
这些音乐站在一个非常特殊的角度，对听众满怀重视，传达敬意，非常吸引人，同时也不唐突，很节制。
坂本龙一为许多公共空间做过原创音乐，从科学博物馆到东京广告商的大厦，他甚至会利用光和风向来改变一天之中的音乐。
但在这之前，他的私人定制歌单“服务”，只为家人做过。
当儿子在学贝斯的时候，坂本龙一为他定制了一个歌单，基于个人审美，他没有把贝斯手Jaco Pastorius的作品放进去。后来，儿子有一天自己发现了Jaco Pastorius的作品，还埋怨他为什么歌单里没有。
在父亲生病的期间，在母亲的葬礼上，坂本龙一都做了歌单。
当记者问到他，在母亲葬礼上的歌单中，都放了母亲喜欢的曲目吗?
他停顿了一下，笑着挥挥手说: “没有，都算是很自我的选择。”
不论是为亲人还是日料店，看似任性自我的教授，也是在用歌单对挚爱的人事物表达爱意与温柔吧！
坂本龙一打算每一季都为这家餐厅推出不同的歌单，而在Odo主厨即将开幕的新餐厅，坂本龙一这个“歌单主厨”的位子，也已经安排上了。
附录 坂本龙一日料店歌单：Kajitsu Playlist
